葛根，是豆科植物野葛的干燥根，是一种常见的中药材，也常被用作食材。葛根性凉，味甘、辛，具有解表退热、生津止渴、透疹等功效，世俗运用于中医协调伤风、发烧、口渴等症状。

当代筹商标明，葛根富含黄酮类化合物、大豆苷等活性要素，三亚市罗社分析仪器有限责任公司-首页具有抗氧化、降血糖、改善血液轮回等作用。关于高血压、糖尿病患者来说， 京山畅达物流有限公司适量食用葛根有助于调举座魄机能。

在弥远饮食中， 徐州顺港运输有限公司葛根可煮汤、炖菜或制作饮品。举例，葛根粉冲泡成饮料，内蒙古自治区呼和浩特市武川县式矛涨碎纸机有限责任公司能清热解暑；葛根与鸡肉或排骨一谈炖汤，既好吃又养生。此外，葛根还不错制成葛根茶，合适夏令饮用，匡助消暑降温。

需要扎眼的是，葛根性凉，脾胃虚寒者应慎用，以免引起泻肚等不适。妊妇和儿童在食用前也应磋磨医师想法。

总之，葛根不仅是一味良药内蒙古自治区呼和浩特市武川县式矛涨碎纸机有限责任公司，亦然一种养分丰富的食材，合理食用能为健康带来诸多益处。